Bolo de Milho de liquidificador
rende: 8 porções | tempo de preparo: 50′
Ingredientes: 1 lata de milho com água, 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de coco ralado, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 ovos, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Modo de fazer: No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, a margarina, o coco e os ovos e misture a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma forma com furo central untada com margarina e enfarinhada. Asse em forno preaquecido durante 45 minutos ou até que, espetando um palito, saia seco.
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